Análisis de sustentabilidad de la producción hortícola en la Comarca Andina

Abstract

Existe una creciente necesidad de realizar transiciones hacia modelos agroecológicos para promover sistemas de producción más sustentables. Resulta fundamental entonces realizar evaluaciones de la sustentabilidad mediante metodologías prácticas y objetivas. El uso de indicadores surge como una estrategia apropiada para este desafío. Nuestro objetivo fue evaluar el grado de sustentabilidad de dos modelos de producción hortícola en la Comarca Andina. Se construyeron 10 indicadores locales que fueron cuantificados en 7 establecimientos hortícolas, 3 bajo producción convencional (CV) y 4 agroecológicos (AE). Los establecimientos bajo modelos AE presentaron valores promedio más altos para las dimensiones ecológica y económico-productiva, mientras que aquellos bajo manejo CV obtuvieron valores más altos para la dimensión sociocultural. Estos resultados dan cuenta de importantes diferencias entre modelos de producción, aunque nuevos estudios son necesarios para generar conclusiones más robustas.

There is a growing need to make transitions towards agroecological models to promote more sustainable production systems. It is therefore essential to carry out sustainability assessments using practical and objective methodologies. The use of indicators emerges as an appropriate strategy for this challenge. Our objective was to evaluate the degree of sustainability of two models of horticultural production in the Andean Region. Local indicators were built and quantified in 7 horticultural farms, 3 under conventional production (CV) and 4 agroecological (AE). The farms under AE models presented higher average values for the ecological and economic-productive dimensions, while those under CV management obtained higher values for the sociocultural dimension. These results show important differences between production models, yet, new studies are necessary to build more robust conclusions.