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dc.date.available
2025-02-19T11:05:53Z
dc.identifier.citation
Medeot, Daniela Beatriz; Jofré, Edgardo; Peralta, Maria Fernanda; (2025): Administración de Bacillus velezensis como probiótico y Stevia rebaudiana como fitobiótico en la alimentación de pollos parrilleros: Metagenómica del microbioma cecal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. (dataset). http://hdl.handle.net/11336/254773
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/254773
dc.description.abstract
En el contexto internacional de la producción de alimentos, en donde las normativas exigen reemplazo de productos que impactan en la salud pública por otros que garanticen la inocuidad, existe la necesidad de contar con herramientas seguras para su incorporación en la alimentación animal. Los alimentos de origen avícola de alta calidad son considerados como aportes proteicos básicos en la alimentación de nuestra sociedad. En este proyecto se propuso la incorporación de aditivos naturales, Bacillus amyloliquefaciens (BA)(probiótico) y Stevia rebaudiana (S) (fitobiótico), como suplemento, en las dietas de pollos parrilleros para optimizar la salud intestinal, mejorando los indicadores productivos y asegurando la ausencia de componentes sintéticos en la carne. Los estudios incorporando S ó BA en las dietas de los pollos parrilleros, arrojaron efectos positivos en ambos casos, tanto en la salud intestinal y las variables productivas. Así, la combinación de estos aditivos naturales, en la dosis correcta, podrían actuar en forma sinérgica, potenciando tanto la salud intestinal como la eficiencia productiva de los pollitos parrilleros en los primeros días de vida. Además, se realizaron estudios metagenómicos para estudiar el impacto de la incorporación de probioticos y fitobióticos en el microbioma intestinal.
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.title
Administración de Bacillus velezensis como probiótico y Stevia rebaudiana como fitobiótico en la alimentación de pollos parrilleros: Metagenómica del microbioma cecal
dc.type
dataset
dc.date.updated
2025-02-19T09:51:50Z
dc.description.fil
Fil: Medeot, Daniela Beatriz. Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquimicas y Naturales. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud.; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Biología Molecular; Argentina
dc.description.fil
Fil: Jofré, Edgardo. Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquimicas y Naturales. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud.; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Ciencias Naturales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Peralta, Maria Fernanda. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria; Argentina
dc.rights.license
Datos sujetos al derecho de propiedad intelectual

dc.datacite.PublicationYear
2025
dc.datacite.Creator
Medeot, Daniela Beatriz

dc.datacite.Creator
Jofré, Edgardo

dc.datacite.Creator
Peralta, Maria Fernanda

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquimicas y Naturales. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud.

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Biología Molecular

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquimicas y Naturales. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud.

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Ciencias Naturales

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria

dc.datacite.affiliation
Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria

dc.datacite.publisher
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
dc.datacite.subject
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria

dc.datacite.subject
Biotecnología Agropecuaria

dc.datacite.subject
CIENCIAS AGRÍCOLAS

dc.datacite.subject
Biología Celular, Microbiología

dc.datacite.subject
Ciencias Biológicas

dc.datacite.subject
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS

dc.datacite.subject
Producción Animal y Lechería

dc.datacite.subject
Producción Animal y Lechería

dc.datacite.subject
CIENCIAS AGRÍCOLAS

dc.datacite.ContributorType
RelatedPerson

dc.datacite.ContributorType
RelatedPerson

dc.datacite.ContributorName
Nilson, Armando Jesús

dc.datacite.ContributorName
Miazzo, Raul Daniel

dc.datacite.date
04/2021-06/2021
dc.datacite.DateType
Recolectado

dc.datacite.language
spa
dc.datacite.version
1.0
dc.datacite.description
Se recolectaron y agruparon los contenidos cecales de todos los pollos de engorde de cada tratamiento (40 pollos de engorde por tratamiento) a los 15 y 21 días de vida. Los tratamientos fueron la administración de Bacillus velezensis MEP218 y extractos de Stevia rebaudiana como aditivos en el alimento. El ADN de las muestras cecales agrupadas se extrajo utilizando el kit QIAamp® PowerFecal® Pro DNA (QIAGEN, Alemania), se cuantificó utilizando un espectrofotómetro NanoDrop One (Thermo Scientific) y se envió al servicio de secuenciación provisto por el Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO-CONICET-INTA, Buenos Aires, Argentina). Se amplificó la región V3-V4 del gen 16S rRNA bacteriano y se realizó una secuenciación de 250 pb en una plataforma Illumina Miseq PE 2 × 250. Los datos de investigación adjuntos corresponden a las lecturas crudas (raw reads) enviadas por el servicio de secuenciación.
dc.datacite.description
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sar-659-2021-2_S45_L001_001.fastq.gzraw reads MEP218 15 DIAS
sar-660-2021-4_S46_L001_001.fastq.gzraw reads STEVIA 15 DIAS
sar-661-2021-4_S47_L001_001.fastq.gzraw reads CONTROL 21 DIAS
sar-662-2021-5_S48_L001_001.fastq.gzraw reads MEP218 21 DIAS
sar-663-2021-5_S49_L001_001.fastq.gzraw reads STEVIA 21 DIAS
dc.datacite.DescriptionType
Métodos

dc.datacite.DescriptionType
Información de Series

dc.datacite.FundingReference
Res. CyT Cba. 041/2020
dc.datacite.FunderName
Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Técnica

dc.relationtype.isSourceOf
11336/226784
dc.relationtype.isSourceOf
11336/254806
dc.relationtype.isSourceOf
11336/254811
dc.subject.keyword
BACILLUS
dc.subject.keyword
STEVIA
dc.subject.keyword
PROBIOTICOS
dc.subject.keyword
FITOBIOTICOS
dc.subject.keyword
MICROBIOMA CECAL
dc.subject.keyword
METAGENOMICA
dc.datacite.resourceTypeGeneral
dataset
dc.conicet.datoinvestigacionid
25021
dc.datacite.awardTitle
Optimización de la producción agroecológica de proteínas de origen animal a través del uso de probióticos y fitobióticos en la alimentación de pollos de carne
dc.datacite.geolocation
Universidad Nacional de Rio Cuarto: -33.10894344073156, -64.29990483154032
dc.datacite.formatedDate
2021
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