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dc.contributor.author
Croce, Maria Emilia
dc.contributor.author
Gauna, Maria Cecilia
dc.contributor.author
Poza, Ailen Melisa
dc.contributor.author
Villar, Marcelo Armando
dc.date.available
2025-02-13T12:27:34Z
dc.date.issued
2024
dc.identifier.citation
Agar De Gelidium Carolinianum: Caracterización Y Rendimiento; Workshop Virtual Biopoli 2024. V Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos; Mar del Plata; Argentina; 2024; 35-35
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/254253
dc.description.abstract
Las algas del género Gelidium son las preferidas para la producción de bacto-agar, el principal biopolímero usado en microbiología1, pero su industrialización enfrenta el desafío de reducir el impacto de la cosecha sobre las poblaciones. La alternativa es el desarrollo de cultivos rentables, lo cual se logró para otros géneros, pero sigue sin resolverse para Gelidium2. Gelidium carolinianum es una especie presente en Argentina y de fácil propagación vegetativa. Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar el agar de G. carolinianum y evaluar el rendimiento de extracción a partir de algas cultivadas
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales - Universidad de Mar del Plata
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
BACTO-AGAR
dc.subject
GELIDIUM CAROLINIANUM
dc.subject
RENDIMIENTO
dc.subject
FTIR
dc.subject
CULTIVO
dc.subject.classification
Ingeniería de los Materiales
dc.subject.classification
Ingeniería de los Materiales
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
dc.title
Agar De Gelidium Carolinianum: Caracterización Y Rendimiento
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2025-02-12T14:42:01Z
dc.journal.pagination
35-35
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Mar del Plata
dc.description.fil
Fil: Croce, Maria Emilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gauna, Maria Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Poza, Ailen Melisa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca. Universidad Nacional del Sur. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de Bahía Blanca; Argentina. Universidad de Los Lagos; Chile
dc.description.fil
Fil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://intema.gob.ar/biopoli2024/
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.coverage
Nacional
dc.type.subtype
Workshop
dc.description.nombreEvento
Workshop Virtual Biopoli 2024. V Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
dc.date.evento
2024-11-27
dc.description.ciudadEvento
Mar del Plata
dc.description.paisEvento
Argentina
dc.type.publicacion
Book
dc.description.institucionOrganizadora
Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales
dc.description.institucionOrganizadora
Universidad de Mar del Plata
dc.source.libro
Workshop Virtual Biopoli 2024. V Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
dc.date.eventoHasta
2024-11-29
dc.type
Workshop
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Tamaño:
4.223Mb
Formato:
PDF