Evento
Agar De Gelidium Carolinianum: Caracterización Y Rendimiento
Tipo del evento:
Workshop
Nombre del evento:
Workshop Virtual Biopoli 2024. V Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Fecha del evento:
27/11/2024
Institución Organizadora:
Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales;
Universidad de Mar del Plata;
Título del Libro:
Workshop Virtual Biopoli 2024. V Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos
Editorial:
Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales - Universidad de Mar del Plata
Idioma:
Español
Clasificación temática:
Resumen
Las algas del género Gelidium son las preferidas para la producción de bacto-agar, el principal biopolímero usado en microbiología1, pero su industrialización enfrenta el desafío de reducir el impacto de la cosecha sobre las poblaciones. La alternativa es el desarrollo de cultivos rentables, lo cual se logró para otros géneros, pero sigue sin resolverse para Gelidium2. Gelidium carolinianum es una especie presente en Argentina y de fácil propagación vegetativa. Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar el agar de G. carolinianum y evaluar el rendimiento de extracción a partir de algas cultivadas
Palabras clave:
BACTO-AGAR
,
GELIDIUM CAROLINIANUM
,
RENDIMIENTO
,
FTIR
,
CULTIVO
Archivos asociados
Tamaño:
4.223Mb
Formato:
PDF
Licencia
Excepto donde se diga explícitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción:
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
Identificadores
Colecciones
Eventos(INIBIBB)
Eventos de INST.DE INVEST.BIOQUIMICAS BAHIA BLANCA (I)
Eventos de INST.DE INVEST.BIOQUIMICAS BAHIA BLANCA (I)
Citación
Agar De Gelidium Carolinianum: Caracterización Y Rendimiento; Workshop Virtual Biopoli 2024. V Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompuestos; Mar del Plata; Argentina; 2024; 35-35
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