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dc.contributor.author
Wieder, Daniela
dc.contributor.other
Kostzer, Mario
dc.date.available
2024-10-18T15:10:32Z
dc.date.issued
2022
dc.identifier.citation
Wieder, Daniela; La agroindustria azucarera tucumana; De La Feria del Libro; 2022; 48
dc.identifier.isbn
978-987-48507-3-7
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/246132
dc.description.abstract
“Tucumán es azúcar”, versa el slogan que sintetiza con precisión uno de los sellos identitarios de la provincia. Con 200 años de historia, ingenios azucareros y cañaverales moldean el paisaje local y organizan ―directa o indirectamente― el trabajo y la vida cotidiana de buena parte de la población del territorio norteño. Recorrer el devenir de la producción azucarera implica transitar los vaivenes agridulces de una industria que ha motorizado a toda la región y no deja de ampliar sus horizontes
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
De La Feria del Libro
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
dc.subject
IDENTIDAD
dc.subject
TUCUMAN
dc.subject
TRABAJO
dc.subject.classification
Otras Historia y Arqueología
dc.subject.classification
Historia y Arqueología
dc.subject.classification
HUMANIDADES
dc.title
La agroindustria azucarera tucumana
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/book
dc.type
info:ar-repo/semantics/libro
dc.date.updated
2024-10-15T16:16:00Z
dc.journal.pagination
48
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
San Miguel de Tucumán
dc.description.fil
Fil: Wieder, Daniela. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Investigaciones Históricas "Dr. Ramón Leoni Pinto"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina
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5.590Mb
Formato:
PDF