Producción hortícola y comercialización en mercados y ferias: formas organizativas del trabajo y relaciones generacionales en el contexto migratorio

Abstract

A través de la caracterización de la producción hortícola y la comercialización en ferias y mercados comunitarios, damos cuenta de una de las dimensiones de la colectivización de la población boliviana en los barrios. Una de las características más estudiadas de esta migración, ha sido la que refiere a la creación de fuentes de trabajo entre los connacionales. En este capítulo abordamos las formas de organización del trabajo, atendiendo a los procesos productivos y comerciales, en los que pueden reconocerse continuidades con procesos registrados en el país de origen y formas asociativas novedosas, vinculadas a la condición de migrantes andinos en el país. Ponemos especial atención a la dinámica estratificada y la movilidad social, y a los procesos generacionales, registrando la progresiva inclusión de los jóvenes en el mercado de trabajo y la formación de sucesores, como condición para sostener la radicación y reproducción del colectivo.