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dc.contributor.author
Lazza, Cristian Martin
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dc.contributor.author
Caffini, Nestor Oscar
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dc.contributor.author
Lopez, Laura Maria Isabel
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dc.date.available
2024-09-20T11:50:14Z
dc.date.issued
2010-07
dc.identifier.citation
Lazza, Cristian Martin; Caffini, Nestor Oscar; Lopez, Laura Maria Isabel; MpI, un nuevo inhibidor peptídico de tripsina y quimotripsina; Asociación Argentina de Farmacia y Bioquímica Industrial; Safybi; 50; 7-2010; 14-15
dc.identifier.issn
0558-1265
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/244711
dc.description.abstract
A partir de semillas de Maclura pomifera (Moraceae) se obtuvo un extracto con actividad inhibitoria de tripsina y quimotripsina que fue parcialmente purificado (1,4 veces) por precipitación acetónica. A partir de dicha preparación empleando cromatografía de exclusión molecular seguida de intercambio iónico se logró purificar un péptido con actividad inhibitoria de tripsina y quimotripsina; los factores de purificación fueron muy elevados: 112 y 109, respectivamente, para las enzimas antes mencionadas. Este nuevo inhibidor, denominado MpI, resultó ser homogéneo por SDS-Tricine PAGE (11 kDa) y por IEF (pI = 5.2). Se determinó la IC50 para tripsina (0,17 microg/ml) y para quimotripsina (0,7 microg/ml). El rendimiento en proteínas fue de 0,09 mg/g semillas.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación Argentina de Farmacia y Bioquímica Industrial
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
INHIBIDOR
dc.subject
TRIPSINA
dc.subject
QUIMOTRIPSINA
dc.subject
MACLURA POMIFERA
dc.subject.classification
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.
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dc.subject.classification
Biotecnología Industrial
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
MpI, un nuevo inhibidor peptídico de tripsina y quimotripsina
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-08-19T11:46:14Z
dc.journal.volume
50
dc.journal.pagination
14-15
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: Lazza, Cristian Martin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Ciencias Biológicas. Laboratorio de Investigación de Proteínas Vegetales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Caffini, Nestor Oscar. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Ciencias Biológicas. Laboratorio de Investigación de Proteínas Vegetales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Lopez, Laura Maria Isabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Departamento de Ciencias Biológicas. Laboratorio de Investigación de Proteínas Vegetales; Argentina
dc.journal.title
Safybi
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://safybi.org/revista-safybi/
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