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dc.contributor.author
Gusils Leon, Carlos Horacio
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dc.contributor.author
Arreguez Ybarra, William Exequiel Gaspar
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dc.contributor.author
Balderrama, Melany Agustina
dc.contributor.author
Barbaglia, Adriana
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dc.contributor.author
Joo Turoni, Claudio Martín
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dc.contributor.author
Langa, Franadel Nerlina
dc.contributor.author
Maria Pantorrilla, Ana Milena
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dc.contributor.author
Vazquez Reyna, Viviana
dc.date.available
2024-07-22T11:06:08Z
dc.date.issued
2023-12
dc.identifier.citation
Gusils Leon, Carlos Horacio; Arreguez Ybarra, William Exequiel Gaspar; Balderrama, Melany Agustina; Barbaglia, Adriana; Joo Turoni, Claudio Martín; et al.; Feria de la alimentación saludable: educación social desde la extensión universitaria; Asociación de Facultades de Ciencias Médicas de la República Argentina; Revista Argentina de Educacuón Médica; 12; 4; 12-2023; 26-35
dc.identifier.issn
1851-2127
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/240419
dc.description.abstract
Una vida sana pasa por disponer adecuadamente de una alimentación suficiente, de calidad, diversa y nutritiva. La vinculación de las universidades con la comunidad para trabajar puede ser lograda a través de proyectos de voluntariados, incorporando el compromiso social de las personas. El objetivo de este proyecto social fue permitir que alumnos y docentes universitarios participen en trabajos de equipos con sus pares de institutos educacionales de nivel medio para potenciar la enseñanza de hábitos saludables. Se conformó un equipo de docentes y alumnos universitarios, quienes llevaron a cabo las siguientes actividades: capacitaciones; desarrollo de un libro y poster sobre diferentes aspectos relacionados a la alimentación; armado de stands para brindar ferias a instituciones. Se visitaron dos colegios donde se realizaron las ferias de la alimentación. Se solicitó como entrada un alimento no perecedero, ropa y/ o juguetes. Se confeccionó una rúbrica para conocer el grado de satisfacción y de aprendizaje de las personas que asistieron. Se tomaron parámetros antropométricos a los asistentes voluntarios.Se confeccionó un libro con 13 capítulos para jóvenes (contenidos teóricos) y para niños (juegos, cuentos, crucigramas, títeres, etc.) sobre alimentación y salud. Se realizaron dos ferias de los alimentos donde asistieron todos los alumnos de los colegios como también docentes y padres. En las encuestas los asistentes indicaron un grado de satisfacción alto con respecto a las actividades realizadas. Se recaudaron 198 kilogramos de alimentos y ropas que fueron donados a un comedor solidario. Por los datos obtenidos de parámetros antropométricos en un colegio, se puede indicar que los alumnos que asisten a este colegio presentaron en general un estado nutricional adecuado.Las actividades implementadas permitieron fomentar el desarrollo de competencias y habilidades pedagógicas. Los docentes expusieron que las metodologías y el material serán incorporados para la enseñanza debido a las respuestas de sus alumnos.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación de Facultades de Ciencias Médicas de la República Argentina
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
PROYECTO SOCIAL
dc.subject
EDUCACIÓN SANITARIA
dc.subject
ALIMENTOS
dc.subject
SALUD
dc.subject.classification
Otras Ciencias de la Salud
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dc.subject.classification
Ciencias de la Salud
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dc.subject.classification
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
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dc.title
Feria de la alimentación saludable: educación social desde la extensión universitaria
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-07-19T11:52:00Z
dc.journal.volume
12
dc.journal.number
4
dc.journal.pagination
26-35
dc.journal.pais
Argentina
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dc.description.fil
Fil: Gusils Leon, Carlos Horacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Arreguez Ybarra, William Exequiel Gaspar. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Balderrama, Melany Agustina. No especifíca;
dc.description.fil
Fil: Barbaglia, Adriana. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Joo Turoni, Claudio Martín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Langa, Franadel Nerlina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Maria Pantorrilla, Ana Milena. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Vazquez Reyna, Viviana. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina; Argentina
dc.journal.title
Revista Argentina de Educacuón Médica
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://raem.afacimera.org.ar/raem-diciembre-2023/
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