Caracterización fitoquímica y potencial uso de propóleos de regiones áridas del NOA como antifúngico en medicina veterinaria

Abstract

El propóleos es una sustancia resinosa recolectada por las abejas (Apis mellifera) a partir de exudados de árboles y arbustos. A través del tiempo a este producto apícola se le han atribuido numerosas propiedades farmacológicas, y muchas de ellas han sido validadas científicamente. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antifúngica de dos muestras de propóleos obtenidas de colmenas ubicadas en la misma región fitogeográfica del NOA (región del Monte) sobre diferentes aislamientos clínicos de Candida de interés veterinario. Se realizaron tinturas por maceración de las muestras de propóleos en etanol 80°. Las extracciones fueron caracterizadas fitoquímicamente mediante determinaciones cualitativas (cromatografías en capa fina) y cuantitativas del contenido de diferentes grupos químicos mediante métodos espectrofotométricos y sus perfiles cromatográficos se obtuvieron por HPLC-DAD. Se evaluó el efecto antifúngico in situ de los componentes bioactivos mediante ensayos bioautográficos. Se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) y concentración fungicida mínima (CFM) por el método de microdilución en medio líquido. Se emplearon 8 aislamientos clínicos de Candida. Los extractos presentaron actividad inhibitoria del crecimiento de C. albicans, C. tropicalis, C. krusei, C. parapsilosis, C. guilliermondi con valores de CIM entre 128 y 256 µgEAG/ml y de CFM entre 256 y 512 µgEAG/ ml. Las tinturas presentaron elevado contenido de compuestos fenólicos y flavonoides y se identificaron dos chalconas, una de las cuales presentó actividad antifúngica. Los resultados indicarían que ambas muestras de propóleos presentan una moderada actividad anti-Candida por lo que podrían ser usados en tratamientos naturales alternativos en algunas infecciones de interés veterinario causadas por Candida.