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dc.contributor.author
Godino, Agustina
dc.contributor.author
Amaranto, Marilla
dc.contributor.author
Manassero, Agustina
dc.contributor.author
Comba, Fausto Nahuel
dc.contributor.author
Alonzo Pérez, Martín
dc.contributor.author
Simonella, Lucio Esteban
dc.contributor.author
Martín Pernigotti
dc.contributor.author
Barra, Jose Luis
dc.date.available
2024-01-17T15:35:46Z
dc.date.issued
2023-02
dc.identifier.citation
Godino, Agustina; Amaranto, Marilla; Manassero, Agustina; Comba, Fausto Nahuel; Alonzo Pérez, Martín; et al.; His-tagged lactate oxidase production for industrial applications using fed-batch fermentation; Elsevier Science; Journal of Biotechnology; 363; 2-2023; 1-7
dc.identifier.issn
0168-1656
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/224011
dc.description.abstract
L-lactate oxidase (LOX) is a biotechnologically important enzyme used in biosensors and colorimetric kits to detect lactate, a key biomarker in clinical diagnostics, sports medicine and the food industry. In this work, we produced a recombinant His-tagged Aerococcus viridans LOX (rLOX) in Escherichia coli and carried out its functional characterization for industrial applications. Our rLOX was evaluated in a colorimetric kit for human diagnostics and in an amperometric biosensor to measure the lactic acid in food products. The rLOX was fully functional for both applications, with a performance comparable to commercial untagged LOXs. As the industrial use of LOX enzyme requires a large-scale production, we scaled up the rLOX production in a fed-batch bioreactor culture and obtained a yield approximately ten times higher than that of the Erlenmeyer scale. The His-tag allowed an easy and highly efficient purification process, and a high-purity rLOX was recovered after this one-step affinity purification. In this study, we described a simple, rapid and cost-competitive approach for the production of a recombinant His-tagged LOX enzyme suitable for industrial use.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
BIOREACTOR-SCALE
dc.subject
ESCHERICHIA COLI
dc.subject
FED-BATCH
dc.subject
INDUSTRIAL APPLICATIONS
dc.subject
LACTATE OXIDASE
dc.subject
RECOMBINANT PROTEINS
dc.subject.classification
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.
dc.subject.classification
Biotecnología Industrial
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
dc.title
His-tagged lactate oxidase production for industrial applications using fed-batch fermentation
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-01-03T12:29:58Z
dc.journal.volume
363
dc.journal.pagination
1-7
dc.journal.pais
Países Bajos
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Godino, Agustina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Amaranto, Marilla. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Manassero, Agustina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Comba, Fausto Nahuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica - Universidad Nacional de Villa María. Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica; Argentina
dc.description.fil
Fil: Alonzo Pérez, Martín. No especifíca;
dc.description.fil
Fil: Simonella, Lucio Esteban. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Fisicoquímica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Martín Pernigotti. Wiener Laboratorios Saic.; Argentina
dc.description.fil
Fil: Barra, Jose Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba; Argentina
dc.journal.title
Journal of Biotechnology
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.jbiotec.2022.12.011
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