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Improved antioxidant capacity of three Brassica vegetables by two-step controlled fermentation using isolated autochthone strains of the genus Leuconostoc spp. and Lactiplantibacillus spp | 12 | 2 |
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de los últimos 6 meses
noviembre 2024 |
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9 |
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Estados Unidos | 10 |
Suiza | 1 |
Sin datos* | 1 |
Cantidad de accesos por ciudad
Visualizaciones | |
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Columbus | 2 |
San Mateo | 2 |
Sin datos* | 8 |
*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.