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dc.contributor.author
Bonet de Viola, Ana María
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dc.contributor.author
Belbey, Paulina Guadalupe
dc.date.available
2023-12-07T15:36:56Z
dc.date.issued
2023-03
dc.identifier.citation
Bonet de Viola, Ana María; Belbey, Paulina Guadalupe; Las huertas comunitarias como dispositivo de transición socio-ecológica; Direito Internacional sem Fronteiras; Cadernos Eletrônicos Direito Internacional sem Fronteiras; 5; 1; 3-2023; 1-16
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/219682
dc.description.abstract
Este trabajo aborda, a modo de ensayo, el potencial de las huertas comunitarias como dispositivos de transición socio-ecológica. Se parte de la premisa acerca de la insostenibilidad del sistema alimentario del desarrollo, sustentado en la producción a gran escala de materias primas, la industrialización de los procesos de elaboración y la concentración del mercado de alimentos. Se sostiene como hipótesis que las huertas comunitarias podrían contribuir al proceso de transición hacia modelos alimentarios más sustentables, en tanto el carácter comunitario presenta potencial para desarticular la dinámica mercantilista - dominial y de explotación - que atraviesa el sistema alimentario de la industrialización.
dc.description.abstract
This paper addresses, as an essay, the potential of community gardens as socio-ecological transition devices. It is based on the premise of the unsustainability of the development food system, based on the large-scale production of raw materials, the industrialization of the elaboration processes and the concentration of the food market. It is hypothesized that community gardens could contribute to the process of transition towards more sustainable food models, since their community character has the potential to disarticulate the mercantilist dynamics - domination and exploitation - that crosses the industrialized food system.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Direito Internacional sem Fronteiras
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
BIENES COMUNES
dc.subject
HUERTAS COMUNITARIAS
dc.subject
BIENES COMUNES GLOBALES
dc.subject
RECURSOS PARA LA ALIMENTACIÓN
dc.subject.classification
Derecho
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dc.subject.classification
Derecho
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dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES
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dc.title
Las huertas comunitarias como dispositivo de transición socio-ecológica
dc.title
Community Gardens as a Socio-Ecological Transition Device
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2023-12-06T14:01:09Z
dc.identifier.eissn
2675-2514
dc.journal.volume
5
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
1-16
dc.journal.pais
Brasil
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dc.description.fil
Fil: Bonet de Viola, Ana María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Católica de Santa Fe; Argentina
dc.description.fil
Fil: Belbey, Paulina Guadalupe. Universidad Católica de Santa Fe; Argentina
dc.journal.title
Cadernos Eletrônicos Direito Internacional sem Fronteiras
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.cadernoseletronicosdisf.com.br/cedisf/article/view/205
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://doi.org/10.5281/zenodo.7778405
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