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dc.contributor.author
Padawer, Ana  
dc.date.available
2023-12-06T18:08:35Z  
dc.date.issued
2023-07  
dc.identifier.citation
Padawer, Ana; La confianza en la producción de conocimiento: estudio de una red socio-técnica para elaborar materiales basados en almidón de mandioca en Misiones (Argentina); Universidad Nacional de Colombia; Maguare; 37; 2; 7-2023; 17-58  
dc.identifier.issn
0120-3045  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/219580  
dc.description.abstract
En este trabajo analizaré el papel de la confianza en una red socio-técnica que desarrolla biomateriales en base a almidón de mandioca (films comestibles, pre-geles y matrices para liberación controlada de fertilizantes). Mediante un trabajo etnográfico mostraré cómo la confianza: a) se constituye a partir del establecimiento de relaciones de reciprocidad basadas en el reconocimiento mutuo de habilidades técnicas; b) permite la sostenibilidad en el tiempo de la red en contextos socio-económicos, políticos e institucionales adversos; y c) evita pragmáticamente las tensiones derivadas de intereses divergentes.  
dc.description.abstract
In this study, I examine the role of trust in a socio-technical network that develops biomaterials from cassava starch (e.g., edible films, pre-gels, and matrices for controlled release of fertilizers) in Misiones province, Argentina. While the development of biomaterials in techno-scientific contexts is usually perceived as an emotionless cognitive endeavour, my ethnographic research reveals how trust relationships play a central role. Trust relationships build interpersonal connections based on mutual recognition of diverse technical abilities. These trust relationships also enable the network's endurance during challenging socio-economic, political, and institutional periods; they also pragmatically prevent tensions arising from divergent interests.  
dc.description.abstract
Neste artigo se analisa o papel da confiança em uma rede sociotécnica que desenvolve biomateriais à base de amido de mandioca (filmes comestíveis, pré-géis e matrizes para liberação controlada de fertilizantes) na província de Misiones (Argentina). Conquanto o desenvolvimento de biomateriais em contextos tecnocientíficos se apresenta como um trabalho cognitivo desprovido de emoções (“descarnado”), através de um trabalho etnográfico, mostra-se como as relações de confiança se centralizam a partir do estabelecimento de relações recíprocas baseadas no reconhecimento mútuo de competências técnicas, que permitam a sustentabilidade da rede no tempo em contextos socioeconômicos, políticos e institucionais adversos, e que pragmaticamente evitem as tensões derivadas de interesses divergentes.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Universidad Nacional de Colombia  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/ar/  
dc.subject
HABILIDADES  
dc.subject
TECNICAS  
dc.subject
MANDIOCA  
dc.subject
LABORATORIO  
dc.subject.classification
Otras Humanidades  
dc.subject.classification
Otras Humanidades  
dc.subject.classification
HUMANIDADES  
dc.title
La confianza en la producción de conocimiento: estudio de una red socio-técnica para elaborar materiales basados en almidón de mandioca en Misiones (Argentina)  
dc.title
Trust in knowledge production: a study of a socio-technical network for developing cassava starch-based materials in Misiones (Argentina)  
dc.title
Confiança na produção de conhecimento: estudo de uma rede sociotécnica para desenvolver materiais à base de amido de mandioca em Misiones (Argentina)  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2023-12-06T14:56:48Z  
dc.identifier.eissn
2256-5752  
dc.journal.volume
37  
dc.journal.number
2  
dc.journal.pagination
17-58  
dc.journal.pais
Colombia  
dc.journal.ciudad
Bogotá  
dc.description.fil
Fil: Padawer, Ana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas; Argentina  
dc.journal.title
Maguare