Gestión competitiva: análisis de las MiPyMEs agroindustriales de primera transformación de La Pampa, Argentina

Abstract

Las organizaciones del sector agroalimentario y agroindustrial son cruciales para el desarrollo de los países de Latinoamérica donde su gestión y desempeño tiene impactos multiplicadores socioeconómicos en los territorios. El objetivo de este trabajo es medir y evaluar la gestión competitiva de las MiPyMEs agroindustriales de primera transformación de la provincia de La Pampa, Argentina. Se entrevistaron a 59 de las 74 agroindustrias de la provincia, haciendo foco en 9 ejes y 54 factores de gestión competitiva. Con esta información, se calcularon índices de gestión que permiten sintetizar el desempeño y comparar organizaciones, complejos productivos y ejes de gestión y microrregiones. Los resultados muestran que el desempeño de la gestión competitiva se relaciona con la antigüedad, la formación de las personas que están a cargo y el tamaño de la empresa. Se pudieron conformar tres conglomerados de MiPyMEs, de acuerdo con las variables estructurantes y desempeños de gestión competitiva. La propuesta permitirá evaluar el desempeño en el tiempo y con otros sectores de la economía internacional, nacional o provincial.

The organizations of the agri-food and agro-industrial sector are crucial for the development of Latin American countries, where their management and performance have multiplying socioeconomic impacts in the territories. The objective of this work is to measure and evaluate the competitive management of first transformation agro-industrial SMEs in the province of La Pampa, Argentina. 59 of the 74 agro-industries in the province were interviewed, focusing on 9 axes and 54 competitive management factors. With this information, management indices were calculated that allow synthesizing performance and comparing organizations, production complexes, management axes, and micro-regions. The results show that the performance of competitive management is related to seniority, the training of the people in charge and the size of the company. Three conglomerates of SMES could be formed, according to the structuring variables and competitive management performance. The proposal will allow evaluating performance over time and with other sectors of the international, national or provincial economy.