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dc.contributor.author
Morales, Gabriel Alejandro  
dc.contributor.author
Marquez, Lorenzo  
dc.contributor.author
Hernández, Adrián J.  
dc.contributor.author
Moyano, Francisco Javier  
dc.date.available
2023-09-05T10:30:05Z  
dc.date.issued
2022  
dc.identifier.citation
Morales, Gabriel Alejandro; Marquez, Lorenzo; Hernández, Adrián J.; Moyano, Francisco Javier; Enzyme use in aquaculture; CABI; 2022; 170-192  
dc.identifier.isbn
978-1789241563  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/210475  
dc.description.abstract
This chapter describes the main consequences of non-starch polysaccharides (NSPs) and inositol phosphate isomers (InsPs) on nutrient digestibility, absorption, fish performance, health, the environment and how the use of enzymes in aquaculture contributes to more efficient and eco-friendly fish production.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
CABI  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Aquaculture  
dc.subject
Nutrition  
dc.subject
Enzymes  
dc.subject
Phytases  
dc.subject
Carbohydrases  
dc.subject
Proteases  
dc.subject.classification
Producción Animal y Lechería  
dc.subject.classification
Producción Animal y Lechería  
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS  
dc.title
Enzyme use in aquaculture  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart  
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro  
dc.date.updated
2023-07-08T00:36:39Z  
dc.journal.pagination
170-192  
dc.journal.pais
Reino Unido  
dc.description.fil
Fil: Morales, Gabriel Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Marquez, Lorenzo. Universidad de Almería; España  
dc.description.fil
Fil: Hernández, Adrián J.. Universidad Católica de Temuco; Chile  
dc.description.fil
Fil: Moyano, Francisco Javier. Universidad de Almería; España  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.cabi.org/bookshop/book/9781789241563/  
dc.conicet.paginas
312  
dc.source.titulo
Enzymes in Farm Animal Nutrition, 3rd Edition  

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Tamaño: 758.6Kb
Formato: PDF
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