Capítulo de Libro

Enzyme use in aquaculture

Título del libro: Enzymes in Farm Animal Nutrition, 3rd Edition

Morales, Gabriel AlejandroIcon ; Marquez, Lorenzo; Hernández, Adrián J.; Moyano, Francisco Javier
Fecha de publicación: 2022
Editorial: CABI
ISBN: 978-1789241563
Idioma: Inglés
Clasificación temática:

Resumen

This chapter describes the main consequences of non-starch polysaccharides (NSPs) and inositol phosphate isomers (InsPs) on nutrient digestibility, absorption, fish performance, health, the environment and how the use of enzymes in aquaculture contributes to more efficient and eco-friendly fish production.
Palabras clave: Aquaculture , Nutrition , Enzymes , Phytases , Carbohydrases , Proteases
 
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Tamaño: 758.6Kb
Formato: PDF
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/210475
URL: https://www.cabi.org/bookshop/book/9781789241563/
Colecciones
Capítulos de libros(INPA)
Capítulos de libros de UNIDAD EJECUTORA DE INVESTIGACIONES EN PRODUCCION ANIMAL
Citación
Morales, Gabriel Alejandro; Marquez, Lorenzo; Hernández, Adrián J.; Moyano, Francisco Javier; Enzyme use in aquaculture; CABI; 2022; 170-192
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