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dc.contributor.author
Montenegro, Luciano Federico  
dc.date.available
2023-08-03T18:51:12Z  
dc.date.issued
2018-06  
dc.identifier.citation
Montenegro, Luciano Federico; Análisis de la sustitución del aceite de pescado por otras fuentes de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, en tilapias del Nilo (Oreochromis niloticus L.); Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Revista de Divulgación Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental; 5; 2; 6-2018; 3-6  
dc.identifier.issn
2362-5805  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/206888  
dc.description.abstract
EL presente trabajo tiene como objetivo describir la importancia de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en la nutrición de los peces. Asimismo, se realiza un análisis sobre las principales fuentes de las cuales se pueden obtener y algunas alternativas para sustituir al uso de harina de pescado por otros insumos de menor costo para la formulación de dietas para Tilapias de Nilo.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
ACIDOS GRASOS  
dc.subject
METABOLISMO LIPIDICO  
dc.subject
CARNE DE PESCADO  
dc.subject
NUTRICION  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas  
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS  
dc.title
Análisis de la sustitución del aceite de pescado por otras fuentes de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, en tilapias del Nilo (Oreochromis niloticus L.)  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2023-08-03T17:56:08Z  
dc.journal.volume
5  
dc.journal.number
2  
dc.journal.pagination
3-6  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Lomas de Zamora  
dc.description.fil
Fil: Montenegro, Luciano Federico. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación de Agroindustria. Instituto de Tecnología de Alimentos. Area de Bioquímica y Nutricion; Argentina  
dc.journal.title
Revista de Divulgación Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistafcaunlz.gramaweb.com.ar/volumen-5-2-junio-2018/  

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Tamaño: 106.2Kb
Formato: PDF
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