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dc.contributor.author
Buraschi, Mónica
dc.contributor.author
Peretti Bevilacqua, María Florencia
dc.contributor.author
Amato, Celina Noé
dc.contributor.other
Reyna, Santiago Maria
dc.date.available
2023-05-17T14:11:11Z
dc.date.issued
2020
dc.identifier.citation
Buraschi, Mónica; Peretti Bevilacqua, María Florencia; Amato, Celina Noé; Contexto institucional y conflictos de intereses como condicionantes del “upgrading” sustentable en cadenas globales de valor argentinas; Universitas Córdoba; 2020; 111-127
dc.identifier.isbn
978-987-4029-43-0
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/197770
dc.description.abstract
El modelo de Cadenas Globales de Valor [CGV] (Gereffi et al, 2005) busca explicar cómo los distintos nodos de agregación de valor de una actividad productiva se vinculan dentro de una economía a nivel territorial-espacial. Este enfoque es de utilidad para analizar la inserción de empresas de países en desarrollo y su adaptación a los criterios de sustentabilidad impuestos por las empresas líderes, muchas veces localizadas en países desarrollados. Esta situación ha sido abordada en la literatura a través de los conceptos de gobernanza -distribución del poder dentro de la cadena- (Gereffi, 2014; Ponte & Gibbon, 2005) y de upgrading -mejora de desempeño económico, social y ambiental (Barrientos et al, 2010). Una de las limitaciones del enfoque tradicional de CGV es que no da suficiente relevancia al conflicto de intereses entre los diferentes actores (Santarcángelo et al, 2017). En este sentido, la teoría institucional puede contribuir a enriquecer el análisis, ya que se basa en examinar la influencia de las presiones externas sobre las actividades organizacionales (Hirsch, 1975). Por otra parte, la teoría de los stakeholders (Freeman, 1984) reconoce abiertamente la existencia de intereses en conflicto y ha sido ampliamente utilizada para explicar las presiones que enfrentan las empresas para la adopción de prácticas sustentables (Bansal & Song, 2016; Maignan & Mc. Alister, 2003). Con este marco, el proyecto de investigación sobre el cual se basa esta presentación se nutre de las teorías institucional y de stakeholders para complementar el enfoque tradicional de CGV, con el objetivo de aportar conocimientos sobre el estado actual de la adopción de criterios de sustentabilidad en las empresas locales insertas en CGV y visibilizar las buenas prácticas existentes en materia de sustentabilidad. El proyecto en cuestión adopta un enfoque cualitativo y utiliza el método del estudio de casos (Yin, 1994; Stake, 2005), siendo los casos seleccionados: 1) industria autopartista/automotriz; 2) biodiésel de soja, y 3) agrícola (maní)/hortícola. En esta presentación el objetivo es compartir los avances de dicho proyecto desde su inicio hasta noviembre de 2019 en el marco del Programa de Investigación 2018-2019 “Los actores sociales frente al desafío de la sustentabilidad” del cual forma parte.
dc.description.abstract
The Global Value Chains [GVC] model (Gereffi et al, 2005) seeks to explain how the different value-adding nodes of a productive activity are linked within an economy at a territorial-spatial level. This approach is useful for analyzing the insertion of companies from developing countries and their adaptation to the sustainability criteria imposed by leading companies, often located in developed countries. This situation has been addressed in the literature through the concepts of governance -distribution of power within the chain- (Gereffi, 2014; Ponte & Gibbon, 2005) and upgrading -improvement of economic, social and environmental performance (Barrientos et al, 2010). One of the limitations of the traditional GVC approach is that it does not give enough relevance to the conflict of interests between the different actors (Santarcángelo et al, 2017). In this regard, institutional theory can contribute to enriching the analysis, since it is based on examining the influence of external pressures on organizational activities (Hirsch, 1975). On the other hand, the theory of stakeholders (Freeman, 1984) openly recognizes the existence of conflicting interests and has been widely used to explain the pressures that companies face for the adoption of sustainable practices (Bansal & Song, 2016; Maignan & Mc Alister, 2003). Within this framework, the research project on which this presentation is based is nourished by institutional and stakeholder theories to complement the traditional GVC approach, with the objective of providing knowledge on the current state of the adoption of sustainability criteria in local companies inserted in the GVC and making visible the existing good practices in sustainability. The project in question adopts a qualitative approach and uses the case study method (Yin, 1994; Stake, 2005), the selected cases being: 1) auto parts/automotive industry; 2) soy biodiesel, and 3) agricultural (peanut)/horticultural. In this presentation the goal is to share the progress of this project from its inception until November 2019 within the framework of the Research Program 2018-2019 "Social actors facing the challenge of sustainability" of which it is part.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universitas Córdoba
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
CADENA DE VALOR
dc.subject
MEJORAS DE DESEMPEÑO
dc.subject
SUSTENTABILIDAD
dc.subject
GRUPOS DE INTERES
dc.subject.classification
Otras Economía y Negocios
dc.subject.classification
Economía y Negocios
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES
dc.title
Contexto institucional y conflictos de intereses como condicionantes del “upgrading” sustentable en cadenas globales de valor argentinas
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2021-08-13T16:24:41Z
dc.journal.pagination
111-127
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Córdoba
dc.description.fil
Fil: Buraschi, Mónica. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Cs.económicas. Instituto de Administracion; Argentina
dc.description.fil
Fil: Peretti Bevilacqua, María Florencia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Cs.económicas. Instituto de Administracion; Argentina
dc.description.fil
Fil: Amato, Celina Noé. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina
dc.conicet.paginas
256
dc.source.titulo
Actores sociales frente al desafío de la sustentabilidad
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