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Evento

Fertilización nitrogenada en diferentes variedades de cebada en el Partido de Bahía Blanca

Landriscini, María RosaIcon ; Martinez, Juan ManuelIcon ; Cerda, C. C.; Carrasco, S.; Moreyra, F.; Galantini, Juan Alberto
Tipo del evento: Congreso
Nombre del evento: XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo. Suelos: Desafíos para una producción y desarrollo sustentables
Fecha del evento: 13/10/2020
Institución Organizadora: Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo;
Título del Libro: XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo. Suelos: Desafíos para una producción y desarrollo sustentables
Editorial: Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo
ISBN: 978-987-46870-3-6
Idioma: Español
Clasificación temática:
Agricultura

Resumen

La fertilización nitrogenada afecta la producción y calidad de la cebada cervecera (Hordeum vulgare L.). El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento y la calidad comercial de tres cultivares de cebada cervecera fertilizada con nitrógeno (N) en el sudoeste bonaerense (SOB) semiárido. El estudio se llevó a cabo en Colonia Napostá, partido de Bahía Blanca. El ensayo se realizó con fertilización (N) de tres dosis (0, 25 y 50 kg N ha-1), aplicadas en macollaje de forma manual, sobre tres cultivares de cebada cervecera: Ainara-INTA (Ai), Silera-INTA (Si) y Andreia (An). El diseño experimental fue de 3 repeticiones en parcelas divididas, con las variedades como factor principal y el N aplicado como factor secundario. En madurez fisiológica, se midieron los parámetros de rendimiento y calidad comercial del grano. Además, se calcularon diferentes eficiencias de N: eficiencia agronómica (EAg), eficiencia fisiológica (EFi) y eficiencia de recuperación de N (ERN). Las variedades mostraron respuestas diferentes con la fertilización nitrogenada sobre el rendimiento del grano (interacción significativa). La calidad comercial, el nivel de proteína y el calibre no se vieron afectados por la fertilización. Los parámetros evaluados estuvieron dentro del rango tolerado para la comercialización de cebada. Las diferentes respuestas del rendimiento a la fertilización repercutió sobre la EAg, la cual mostró un descenso no significativo con el aumento de la dosis de N para Ai y un descenso significativo para la variedad Si; mientras que contrariamente An mostró mayor EAg con la mayor dosis de N, aunque sin diferencia significativa. La ERN y EFi no evidenciaron cambios significativos ni por efecto de las variedades ni por la fertilización nitrogenada. Para las condiciones particulares, la aplicación de N afectó de forma diferencial la producción de las variedades de cebada, aunque la calidad mostró una mejora generalizada.
Palabras clave: SUDOESTE BONAERENSE , NITROGENO , EFICIENCIAS DE N
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/190353
URL: http://www.suelos.org.ar/sitio/cacs-2020-descarga-de-contribuciones/
Colecciones
Eventos(CERZOS)
Eventos de CENTRO REC.NAT.RENOVABLES DE ZONA SEMIARIDA(I)
Citación
Fertilización nitrogenada en diferentes variedades de cebada en el Partido de Bahía Blanca; XXVII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo. Suelos: Desafíos para una producción y desarrollo sustentables; Corrientes; Argentina; 2020; 356-361
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