Sujetos agrarios y subordinación productiva en la fruticultura del Valle de Río Negro y Neuquén: cuando el tipo de cambio no es el principal problema de rentabilidad agraria

Abstract

Los recientes cambios en la política macroeconómica han transformado algunas condiciones fundamentales para la actividad económica, y en particular para la producción frutícola del Valle de Río Negro y Neuquén. La crisis de la fruticultura detenta un carácter estructural desde al menos comienzos de la década 1970, aunque ha afectado diferencialmente a sus distintos actores de acuerdo a su tamaño y participación en el mercado. Desde aquel decenio se verifica una intensificación de la competencia de los exportadores del hemisferio sur por los mercados europeos. Con el transcurso del tiempo y verificada una persistencia de la estrategia mercantil de maximización de la tasa de ganancia del oligopsonio de las empacadoras en desmedro de las posibilidades de capitalización de los productores independientes, la fruticultura del Alto Valle ha sufrido un proceso de deterioro de la estructura productiva. En este escenario, los sujetos agrarios relativamente más vulnerables tienden a trayectorias tendientes al abandono de la explotación, sin que se identifiquen medidas de política pública tendientes a mejorar su situación. A partir de lo expuesto, el capítulo pretende identificar y analizar la dinámica económica de los diversos sujetos agrarios en el circuito productivo frutícola. A partir de estas modificaciones en las condiciones en las que opera la cadena, se analizará las transformaciones que sufrieron los sujetos sociales agrarios involucrados en el circuito a partir de la evolución de la actividad. Para ello, esta investigación se sustenta en trabajos previos y en una revisión/sistematización de fuentes secundarias (bibliografía académica, informes públicos y artículos periodísticos) y primarias (entrevistas en profundidad).