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dc.contributor.author
Theumer, Martín Gustavo
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dc.contributor.author
Cerioni, Lucas Matias Ceferino
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dc.contributor.author
Albert, Gabriela
dc.contributor.author
López, Abel Gerardo
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dc.contributor.author
Dambolena, José Sebastián
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Rubinstein, Héctor Ramón
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Pusiol, Daniel Jose
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dc.contributor.other
Rubinstein, Héctor Ramón
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dc.date.available
2022-07-12T14:26:26Z
dc.date.issued
2006
dc.identifier.citation
Theumer, Martín Gustavo; Cerioni, Lucas Matias Ceferino; Albert, Gabriela; López, Abel Gerardo; Dambolena, José Sebastián; et al.; Detección y cuantificación de micotoxinas. Aplicación de resonancia magnética nuclear de banda ancha y de microimágenes. Evaluación de granos infectados; Narvaja Inc.; 2006; 161-197
dc.identifier.isbn
987-530-068-3
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/161880
dc.description.abstract
La resonancia magnética nuclear de onda continua se ha utilizado por muchos años para seleccionar de manera rápida y no destructiva semillas con alto contenido de aceite. Si bien la técnica no es destructiva y relativamente rápida, la técnica requiere de semillas limpias y secas. En los últimos años la resonancia magnética pulsada (P-RMN) se utiliza como un alternativa mejorada de la resonancia antes mencionada, debido a que no se necesita contar con semillas previamente secadas. Además, la gran homogeneidad del campo magnético requerido por los espectrómetos de onda continua deja de ser un requisito indispensable en los espectrómetros de P-RMN, siendo entonces reducido el costo del equipamiento. Es objeto de este estudio, la evaluación del método de P-RMN como técnica analítica que permita la cuantificación del contenido de fumonisinas en muestras de maíz. Los resultados obtenidos permiten concluir que en las semillas de maíz se puede detectar la presencia de FB1 a bajas concentraciones, con una mínima preparación de la muestra. De todas maneras, se necesitaría estudios posteriores que permitan comprender el comportamiento de FB1 a distintas concentraciones, y que permitan la optimización del software.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Narvaja Inc.
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Detección y cuantificación de micotoxinas. Aplicación de resonancia magnética nuclear de banda ancha y de microimágenes. Evaluación de granos infectados
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2022-06-22T20:14:39Z
dc.journal.pagination
161-197
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Córdoba
dc.description.fil
Fil: Theumer, Martín Gustavo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Cerioni, Lucas Matias Ceferino. Spinlock S.r.l; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Albert, Gabriela. No especifíca;
dc.description.fil
Fil: López, Abel Gerardo. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina
dc.description.fil
Fil: Dambolena, José Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rubinstein, Héctor Ramón. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Córdoba. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Pusiol, Daniel Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola; Argentina
dc.conicet.paginas
271
dc.source.titulo
Micotoxinas. Impacto en la producción y salud
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