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dc.contributor.author
Craviotti, Clara Virginia  
dc.contributor.other
Salomón, Alejandra Laura  
dc.contributor.other
Muzlera Klappenbach, José Alberto  
dc.date.available
2022-07-06T16:59:38Z  
dc.date.issued
2020  
dc.identifier.citation
Craviotti, Clara Virginia; Circuitos cortos de comercialización: (Argentina, 2000-2019); Teseo; 2020; 301-306  
dc.identifier.isbn
978-987-86-6042-4  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/161439  
dc.description.abstract
Los circuitos, canales o cadenas cortas de comercialización son aquellas modalidades que se basan y propician el acercamiento entre el productor y el consumidor. Se diferencian de las modalidades prevalecientes de abastecimiento alimentario, en las que existen múltiples eslabones (de producción, transformación, distribución mayorista y minorista) y actores involucrados en ellos, lo que repercute en diferentes aspectos (sociales, económicos y ambientales).  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Teseo  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
MERCADOS AGROALIMENTARIOS  
dc.subject
CIRCUITOS CORTOS  
dc.subject
DESARROLLO RURAL  
dc.subject.classification
Ciencias Sociales Interdisciplinarias  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Sociales  
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES  
dc.title
Circuitos cortos de comercialización: (Argentina, 2000-2019)  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart  
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro  
dc.date.updated
2022-06-30T19:09:28Z  
dc.journal.pagination
301-306  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires  
dc.description.fil
Fil: Craviotti, Clara Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones Administrativas. Centro de Estudios de Sociología del Trabajo; Argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.teseopress.com/diccionarioagro/chapter/circuitos-cortos-de-comercializacion/  
dc.conicet.paginas
1282  
dc.source.titulo
Diccionario del Agro Iberoamericano  

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Formato: PDF
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