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dc.contributor.author
Craviotti, Clara Virginia
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dc.contributor.other
Salomón, Alejandra Laura
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dc.contributor.other
Muzlera Klappenbach, José Alberto
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dc.date.available
2022-07-06T16:59:38Z
dc.date.issued
2020
dc.identifier.citation
Craviotti, Clara Virginia; Circuitos cortos de comercialización: (Argentina, 2000-2019); Teseo; 2020; 301-306
dc.identifier.isbn
978-987-86-6042-4
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/161439
dc.description.abstract
Los circuitos, canales o cadenas cortas de comercialización son aquellas modalidades que se basan y propician el acercamiento entre el productor y el consumidor. Se diferencian de las modalidades prevalecientes de abastecimiento alimentario, en las que existen múltiples eslabones (de producción, transformación, distribución mayorista y minorista) y actores involucrados en ellos, lo que repercute en diferentes aspectos (sociales, económicos y ambientales).
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Teseo
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
MERCADOS AGROALIMENTARIOS
dc.subject
CIRCUITOS CORTOS
dc.subject
DESARROLLO RURAL
dc.subject.classification
Ciencias Sociales Interdisciplinarias
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dc.subject.classification
Otras Ciencias Sociales
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dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES
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dc.title
Circuitos cortos de comercialización: (Argentina, 2000-2019)
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2022-06-30T19:09:28Z
dc.journal.pagination
301-306
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: Craviotti, Clara Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Investigaciones Administrativas. Centro de Estudios de Sociología del Trabajo; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.teseopress.com/diccionarioagro/chapter/circuitos-cortos-de-comercializacion/
dc.conicet.paginas
1282
dc.source.titulo
Diccionario del Agro Iberoamericano
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