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dc.date.available
2022-06-03T15:37:16Z  
dc.identifier.citation
Maldonado, Mariela Beatriz; González Pacheco, Juan Ignacio; (2022): Estudio de caracterización de colorantes naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. (dataset). http://hdl.handle.net/11336/158897  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/158897  
dc.description.abstract
Datos recolectados para el trabajo del proyecto Pid 6571Elaboración de cerezas en conserva reducidas en valor calórico y coloreadas con colorantes naturales. Ensayos de caracterización de colorantes.  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess  
dc.title
Estudio de caracterización de colorantes naturales  
dc.type
dataset  
dc.date.updated
2022-06-03T15:13:44Z  
dc.description.fil
Fil: Maldonado, Mariela Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: González Pacheco, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.rights.license
Datos sujetos al derecho de propiedad industrial  
dc.datacite.PublicationYear
2022  
dc.datacite.Creator
Maldonado, Mariela Beatriz  
dc.datacite.Creator
González Pacheco, Juan Ignacio  
dc.datacite.Creator
González Pacheco, Juan Ignacio  
dc.datacite.Creator
Maldonado, Mariela Beatriz  
dc.datacite.affiliation
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas  
dc.datacite.affiliation
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas  
dc.datacite.affiliation
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas  
dc.datacite.affiliation
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas  
dc.datacite.affiliation
Universidad Tecnológica Nacional  
dc.datacite.publisher
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas  
dc.datacite.subject
Ingeniería de Procesos Químicos  
dc.datacite.ContributorType
Other  
dc.datacite.ContributorName
Márquez, Ariel  
dc.datacite.date
12/01/2021-25/06/2022  
dc.datacite.DateType
Creado  
dc.datacite.language
spa  
dc.datacite.version
1.0  
dc.datacite.FundingReference
PI6571  
dc.datacite.FunderName
Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional de Mendoza  
dc.subject.keyword
Colorantes naturales  
dc.subject.keyword
Rojo Gardenia  
dc.subject.keyword
Rojo rabanito  
dc.subject.keyword
Rojo beteraba  
dc.datacite.resourceTypeGeneral
dataset  
dc.conicet.datoinvestigacionid
613  
dc.datacite.awardTitle
Elaboración de cerezas en conserva reducidas en valor calórico y coloreadas con colorantes naturales  
dc.conicet.justificacion
El estudio no depende de la ubicación geográfica en que se generaron los datos  
dc.datacite.formatedDate
2021-2022  

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