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dc.contributor.author
Luciardi, María Constanza
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dc.contributor.author
Blázquez, María Amparo
dc.contributor.author
Alberto, Maria Rosa
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dc.contributor.author
Cartagena, Elena
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dc.contributor.author
Arena, Mario Eduardo
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dc.date.available
2022-03-25T15:54:33Z
dc.date.issued
2021-05
dc.identifier.citation
Luciardi, María Constanza; Blázquez, María Amparo; Alberto, Maria Rosa; Cartagena, Elena; Arena, Mario Eduardo; Lemon oils attenuate the pathogenicity of pseudomonas aeruginosa by quorum sensing inhibition; Molecular Diversity Preservation International; Molecules; 26; 10; 5-2021; 1-14;2863
dc.identifier.issn
1420-3049
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/153903
dc.description.abstract
The chemical composition of three Citrus limon oils: lemon essential oil (LEO), lemon terpenes (LT) and lemon essence (LE), and their influence in the virulence factors production and motility (swarming and swimming) of two Pseudomonas aeruginosa strains (ATCC 27853 and a multidrug-resistant HT5) were investigated. The main compound, limonene, was also tested in biological assays. Eighty-four compounds, accounting for a relative peak area of 99.23%, 98.58% and 99.64%, were identified by GC/MS. Limonene (59–60%), γ-terpinene (10–11%) and β-pinene (7–15%) were the main compounds. All lemon oils inhibited specific biofilm production and bacterial metabolic activities into biofilm in a dose-dependent manner (20–65%, in the range of 0.1–4 mg mL−1) of both strains. Besides, all samples inhibited about 50% of the elastase activity at 0.1 mg mL−1. Pyocyanin biosynthesis decreases until 64% (0.1–4 mg mL−1) for both strains. Swarming motility of P. aeruginosa ATCC 27853 was completely inhibited by 2 mg mL−1 of lemon oils. Furthermore, a decrease (29–55%, 0.1–4 mg mL−1) in the synthesis of Quorum sensing (QS) signals was observed. The oils showed higher biological activities than limonene. Hence, their ability to control the biofilm of P. aeruginosa and reduce the production of virulence factors regulated by QS makes lemon oils good candidates to be applied as preservatives in the food processing industry.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Molecular Diversity Preservation International
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
dc.subject
BIOFILM
dc.subject
CITRUS PEEL
dc.subject
ELASTASE
dc.subject
MOTILITY
dc.subject
PYOCYANIN
dc.subject
QUORUM SENSING
dc.subject
VIRULENCE FACTORS
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Lemon oils attenuate the pathogenicity of pseudomonas aeruginosa by quorum sensing inhibition
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2022-02-15T20:33:00Z
dc.identifier.eissn
1420-3049
dc.journal.volume
26
dc.journal.number
10
dc.journal.pagination
1-14;2863
dc.journal.pais
Suiza
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dc.journal.ciudad
Basel
dc.description.fil
Fil: Luciardi, María Constanza. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Blázquez, María Amparo. Universidad de Valencia; España
dc.description.fil
Fil: Alberto, Maria Rosa. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Cartagena, Elena. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina
dc.description.fil
Fil: Arena, Mario Eduardo. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina
dc.journal.title
Molecules
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.3390/molecules26102863
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.mdpi.com/1420-3049/26/10/2863
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