Investigación participativa entre los tapietes de Argentina: documentación interdisciplinaria del léxico relacionado con el mundo vegetal del Chaco salteño

Abstract

El presente artículo describe el desarrollo de un proyecto interdisciplinario que abordó el estudio del conocimiento de la diversidad botánica de la región del Chaco salteño entre los tapietes de Argentina, desde las perspectivas de la lingüística antropológica y la etno-botánica. A partir de los aportes teórico-metodológicos de la investigación colaborativa e interdisciplinaria en la documentación lingüística y cultural, nos propusimos, por un lado, contribuir a la documentación de la lengua tapiete (tupí-guaraní) a través del estudio del léxico etnobotánico y, por el otro, indagar en los diferentes ámbitos culturales dentro de los cuales las plantas adquieren significación, abordando las funciones que desempeñan en sus vidas. El análisis lingüístico tuvo como objetivo identificar los mecanismos de formación de nombres de plantas como paso preliminar para dilucidar los principios que subyacen a la clasificación taxonómica del mundo vegetal entre los tapietes. Las plantas nativas constituyen una de las principales fuentes de alimento. Identificamos 53 especies nativas, pertenecientes a 22 familias botánicas, utilizadas en 115 formas de consumo y preparaciones culinarias. Las familias botánicas de mayor relevancia son las Fabáceas y las Solanáceas, cuyos usos se vinculan principalmente con la alimentación y la medicina, y, en menor medida, con actividades relacionadas al ámbito doméstico y al de los combustibles.

This article describes the development of an interdisciplinary project that addressed the study of the knowledge of the botanical diversity of the Chaco region of Salta among the Tapietes of Argentina, from the perspectives of anthropological linguistics and ethnobotany. Through theoretical and methodological collaborative and interdisciplinary research in linguistic and cultural documentation we contribute to the documentation of the Tapiete language (Tupí-Guaraní) through the study of ethnobotanical vocabulary and investigate the cultural areas within which plants acquire significance, addressing the functions they perform in their lives. The objective of the linguistic analysis was to identify the mechanisms of formation of plant names as a preliminary step to elucidate the principles that underlie the taxonomic classification of the plants among Tapietes. Native plants are one of the main sources of food. We identified 53 native species, belonging to 22 botanical families, used in 115 forms of consumption and culinary preparations. The most important botanical families are the Fabaceas and the Solanaceae, whose uses are mainly linked to food and medicine, and, to a lesser extent, to activities related to the domestic sphere and to fuels.