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dc.contributor.author
Salgado Laurenti, Cristina Renee
dc.contributor.author
Sobrado, Sandra Virginia
dc.contributor.author
Ruiz Díaz, Juan D.
dc.contributor.author
Rusas, Víctor
dc.date.available
2021-09-21T12:03:50Z
dc.date.issued
2020-10
dc.identifier.citation
Salgado Laurenti, Cristina Renee; Sobrado, Sandra Virginia; Ruiz Díaz, Juan D.; Rusas, Víctor; Acciones interinstitucionales de vinculación y transferencia en el sector apícola y en la comunidad de Chaco y Corrientes; Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto Agrotécnico “Pedro M. Fuentes Godo”; Agrotecnia; 29; 10-2020; 61-72
dc.identifier.issn
0328-4077
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/140960
dc.description.abstract
Este trabajo tiene como objetivo mostrar una serie de acciones de vinculación y trasferencia realizadas por un grupo interdisciplinario de profesionales. Estos pertenecen a FaCENA y FCA (UNNE), CONICET, INTA, e INTI. Incluye también una componente docente que busca formar, en tareas extensionistas, a los estudiantes de grado involucrados en los Proyectos del Programa “La Universidad en el Medio”. Tiene como finalidad dar a conocer la calidad de las mieles chaqueñas, principalmente las producidas en el Sitio Ramsar y localidades cercanas, asociada al origen floral para generar estrategias de implementación de valor agregado. Con el abordaje de diferentes problemáticas en la producción de miel, las acciones se realizaron con un grupo apicultores del Chaco, que pertenecen a dos cooperativas (COPAP [Margarita Belén] y Los Palmares [Basail]) y a una asociación apícola (Asociación de Productores Apícolas [Charadai]). Esta última no está incluida dentro del Sitio Ramsar. Todas las intervenciones apostaron al fortalecimiento del sector apícola de la región, mejorar la producción y aumentar el consumo de miel principalmente. Durante las jornadas de la “Semana de Miel”, se difundió sobre las propiedades naturales de los productos apícolas, además de fomentar el consumo de los productos primarios de las abejas y sus derivados. Se realizaron acciones con niños del nivel inicial promoviendo el consumo de miel, el cuidado y protección de las abejas como agentes polinizadores y conservadores de la biodiversidad.
dc.description.abstract
The aim of this work is to show a set of actions of correlation and transfer carried out by an interdisciplinary group of professionals. They belong to FaCENA and FCA (UNNE), CONICET, INTA, and INTI. It also includes a teaching component that attempts to train, in extensionist tasks, the undergraduate students involved in the Projects of the Program “La Universidad en el Medio”. It looks to raise the quality of different types of honeys from Chaco, mainly those produced in Ramsar Site and nearby villages, associated with the floral origin to generate value-added implementation strategies. In order to approach different problems in honey production, the actions were carried out with a group of beekeepers from Chaco, who belong to two cooperatives (COPAP [Margarita Belén] and “Los Palmares” [Basail]) and a beekeeping association (Asociación de Productores Apícolas [Charadai]). The latter is not included within the Ramsar Site. All the interventions were focused on strengthening the region's beekeeping sector, improving production and increasing the consumption of honey in particular. During the events “Semana de la Miel”, the natural properties of beekeeping products were made public, as well as promoting the consumption of primary bee products and their derivatives. The actions were performed with children of the initial level promoting the consumption of honey, the care and protection of the bees as pollinating agents and biodiversity keepers.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto Agrotécnico “Pedro M. Fuentes Godo”
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
BEEKEEPERS
dc.subject
HONEY
dc.subject
ORIGEN
dc.subject
QUALITY
dc.subject
NORTHEAST
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas
dc.subject.classification
Otras Ciencias Agrícolas
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
dc.title
Acciones interinstitucionales de vinculación y transferencia en el sector apícola y en la comunidad de Chaco y Corrientes
dc.title
Interinstitutional linkage and transference in the beekeeping sector and communities fron Chaco and Corrientes
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2021-09-06T20:11:54Z
dc.identifier.eissn
2545-8906
dc.journal.volume
29
dc.journal.pagination
61-72
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Corrientes
dc.description.fil
Fil: Salgado Laurenti, Cristina Renee. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Botánica del Nordeste. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Botánica del Nordeste; Argentina
dc.description.fil
Fil: Sobrado, Sandra Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Botánica del Nordeste. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Botánica del Nordeste; Argentina. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ruiz Díaz, Juan D.. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rusas, Víctor. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Chaco-Formosa. Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentina
dc.journal.title
Agrotecnia
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.unne.edu.ar/index.php/agr/article/view/4522/4210
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.30972/agr.0294522
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