Capítulo de Libro
Tóxicos Volátiles y Gaseosos
Título del libro: Manual de Técnicas Analíticas en el Laboratorio de Toxicología
Fecha de publicación:
2006
Editorial:
Praia
ISBN:
987-05-0147-8
Idioma:
Español
Clasificación temática:
Resumen
Se clasifican como tóxicos volátiles y gaseosos a todas las sustancias que independientemente de su estado físico, puedan separarse de la matriz que los contienen por destilación simple, destilación por arrastre con vapor, microdifusión y cromatografía gaseosa empleando head-space. En forma general podríamos decir que las vías de entrada de estos tóxicos al organismo es la digestiva y la pulmonar, siendo también importante la vía cutánea para las sustancias más lipofílicas. Entre los tóxicos gaseosos mas relevantes encontramos: monóxido de carbono, ácido cianhídrico, ácido sulfhídrico, arsina, estibidina, cloro, óxidos de nitrógeno, bromo, ozono, amoníaco, fosfina, entre otros.
Palabras clave:
Tóxicos volátiles
,
Toxicología
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Capítulos de libros de CENTRO DE INV EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS (I)
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Citación
Giannuzzi, Leda; Tomás, Mabel Cristina; Tóxicos Volátiles y Gaseosos; Praia; 2006; 77-121
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