Evento

Efecto de la restricción nutricional en la gestación sobre los atributos fisicoquímicos de la carne en la progenie

Beierbach, RominaIcon ; Gelid, L.; Pordomingo, Adriana Beatriz; Ortiz, Daniela Alejandra; Distel, Roberto AlejandroIcon ; Pordomingo, Anibal Javier
Colaboradores: Arroquy, Jose IgnacioIcon
Tipo del evento: Congreso
Nombre del evento: 42° Congreso Argentino de Producción Animal
Fecha del evento: 15/10/2019
Institución Organizadora: Asociación Argentina de Producción Animal;
Título de la revista: Revista Argentina de Producción Animal
Editorial: Asociación Argentina de Producción Animal
ISSN: 0326-0550
e-ISSN: 2314-324X
Idioma: Español
Clasificación temática:

Resumen

En los sistemas extensivos de cría en la región semiárida pampeana, las vacas sufren restricciones nutricionales durante la gestación. El objetivo del presente trabajo es determinar si la restricción nutricional durante la primera mitad de la gestación impacta en forma negativa sobre el rendimiento de res y carnicero de la progenie.
Palabras clave: GESTACIÓN BOVINA , RESTRICCIÓN NUTRICIONAL , PROGENIE , ATRIBUTOS FÍSICO-QUÍMICOS CARNE
 
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Formato: PDF
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/133176
URL: https://ppct.caicyt.gov.ar/index.php/rapa/article/view/16418/45454575768680
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Citación
Efecto de la restricción nutricional en la gestación sobre los atributos fisicoquímicos de la carne en la progenie; 42° Congreso Argentino de Producción Animal; Bahía Blanca; Argentina; 2019; 267
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