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dc.contributor.author
Martin, Facundo Damian  
dc.contributor.author
Larsimont, Robin Sebastien  
dc.contributor.other
Morales, Orlando Gabriel  
dc.date.available
2021-03-31T14:21:29Z  
dc.date.issued
2018  
dc.identifier.citation
Martin, Facundo Damian; Larsimont, Robin Sebastien; De Viejas postales y nuevos paisajes. Noticias sobre aguas y agronegocios; Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; 1; 2018; 126-129  
dc.identifier.isbn
978-987-45591-1-1  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/129291  
dc.description.abstract
La sociedad mendocina ha tenido, sino una "cultura del agua", muy estrechas relaciones con ella. Fuertes marcas de identidad y memoria social están asentadas en paisajes hídricos y vitivinícolas, más o menos estereotipados: viñas y surcos en perspectiva, montañas nevadas, limpios canales, compuertas precisas, diques colmados. El concepto de "sociedad hídrica", acuñado por el historiador ambiental Donald Worster, tiene especial relevancia para comprender, algo que ya ha señalado Elma Montaña, cómo la sociedad mendocina se integró y fragmentó históricamente a partir del manejo intencionado o político del agua. Pero dichas relaciones entre sociedad y agua han cambiado radicalmente al ritmo de crisis y ciclos económicos y culturales. Si el modelo centenario vitivinícola, en términos de Ana Mateu, integró, mal o bien, a miles de familias de contratistas y trabajadores rurales, hoy el llamado modelo de agronegocios, siguiendo a Carla Gras y Valeria Hernández, tiende a desincorporar los vestigios de aquel "labriego tesonero" así como a los obreros rurales que forjaron esos paisajes de riqueza.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
AGRONEGOCIO  
dc.subject
AGUA  
dc.subject
PAISAJE  
dc.subject
MERCANTILIZACIÓN  
dc.subject.classification
Ciencias Sociales Interdisciplinarias  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Sociales  
dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES  
dc.title
De Viejas postales y nuevos paisajes. Noticias sobre aguas y agronegocios  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart  
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro  
dc.date.updated
2020-02-19T19:31:20Z  
dc.journal.number
1  
dc.journal.pagination
126-129  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
Mendoza  
dc.description.fil
Fil: Martin, Facundo Damian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Larsimont, Robin Sebastien. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/vitiviniculturayvendimias_incihusa.pdf  
dc.conicet.paginas
134  
dc.source.titulo
Vitivinicultura y celebraciones vendimiales