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Characterization of acid: Induced gels of quinoa proteins and carrageenan 135 77

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Argentina 8
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Suecia 2
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Canadá 1
Chile 1
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Woodbridge 10
Ashburn 7
Boydton 7
Columbus 7
Fairfield 5
San Ramon 4
Nanjing 3
Shanghai 3
Chengdu 2
Hangzhou 2
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.