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Characterization of acid: Induced gels of quinoa proteins and carrageenan 97 48

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Holanda 19
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China 8
Suiza 5
México 2
Suecia 2
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Fairfield 5
Ashburn 4
Boydton 4
San Ramon 4
Columbus 3
Nanjing 3
Shanghai 3
Hangzhou 2
Lanus 2
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*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.