Capítulo de Libro
Immobilized enzymes and their applications
Título del libro: Biomass, Biofuels & Biochemicals: Advances in Enzyme Technology
Cacicedo, Maximiliano Luis
; Manzo, Ricardo Martín
; Municoy, Sofia
; Bonazza, Horacio
; Islan, German Abel
; Desimone, Martín Federico
; Bellino, Martin Gonzalo
; Mammarella, Enrique José
; Castro, Guillermo Raul
Fecha de publicación:
2019
Editorial:
Elsevier
ISBN:
978-0-444-64114-4
Idioma:
Inglés
Clasificación temática:
Resumen
The aim of enzyme immobilization is to develop a robust biocatalyst able to work under inonnative and harsh operational conditions with an extended lifetime. Biocatalyst immobilization can be defined as physical confinement in certain regions of the space. There are two main alternatives for the industrial use of biocatalysis: the design of the process based on the available immobilized enzyme, or the design of immobilized enzymes around the industrial process.
Palabras clave:
IMMOBILIZED ENZYMES APPLICATIONS
,
BIOCATALYSTS
,
CHEMICAL REACTION RATE
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Citación
Cacicedo, Maximiliano Luis; Manzo, Ricardo Martín; Municoy, Sofia; Bonazza, Horacio; Islan, German Abel; et al.; Immobilized enzymes and their applications; Elsevier; 2019; 169-200
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