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dc.contributor.author
Gallardo, Miriam Rosa Angela
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dc.contributor.author
Prado, Fernando Eduardo
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dc.date.available
2020-10-27T14:48:39Z
dc.date.issued
2004-12
dc.identifier.citation
Gallardo, Miriam Rosa Angela; Prado, Fernando Eduardo; La producción de betacianinas es afectada por algunos factores extrínsecos e intrínsecos en plántulas de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.); Fundación Miguel Lillo; Lilloa; 41; 1-2; 12-2004; 151-161
dc.identifier.issn
0075-9481
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/116916
dc.description.abstract
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) has only been so far exploited as a seed-producing plant for human and animal nourishment. However, it may become a potential source of natural atoxic pigments by means of an optimization of crop conditions. We carried out a study in order to know the effect of intrinsic and extrinsic factors on the production of betacyanins in quinoa seedlings. Results obtained revealed that the biosynthesis of betacyanins at a cotyledon level is not light-dependent, whereas for hypocotyle light is an essential requirement. Although, the regulatory mechanisms of betacyanins production are unknown, the evidence reported in this work would prove the existence of a certain type of mechanism mediated by growth regulators and dependent on the kind radiation. Thus, while fluorescent light exhibited and inducing effect on biosynthesis, green radiation, UV-A and UV-B showed an inhibiting effect. Results obtained allow us to assume that unlike what occurs with flavonoids and antocyanins, betacyanins would not play any protective role against UV-B radiation. The probable role of betacyanins is here discussed
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Fundación Miguel Lillo
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
dc.subject
BETACIANINA
dc.subject
CHENOPODIUM QUINOA
dc.subject
PLANTULA
dc.subject
PRODUCCION
dc.subject.classification
Ciencias de las Plantas, Botánica
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
La producción de betacianinas es afectada por algunos factores extrínsecos e intrínsecos en plántulas de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2020-10-06T19:14:40Z
dc.journal.volume
41
dc.journal.number
1-2
dc.journal.pagination
151-161
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Tucumán
dc.description.fil
Fil: Gallardo, Miriam Rosa Angela. Fundación Miguel Lillo. Dirección de Botánica. Instituto de Ecología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Prado, Fernando Eduardo. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo. Cátedra de Fisiología Vegetal; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina
dc.journal.title
Lilloa
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.lillo.org.ar/journals/index.php/lilloa/issue/archive/2
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