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dc.contributor.author
Rodríguez, Lisandro Ramon
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dc.contributor.other
Cerdá, Juan Manuel
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dc.contributor.other
Salomón, Alejandra Laura
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dc.date.available
2020-10-15T14:41:02Z
dc.date.issued
2017
dc.identifier.citation
Rodríguez, Lisandro Ramon; Mate amargo: Los pequeños productores en la cadena yerbatera (Misiones 1991- 2013); CICCUS; 2017; 56-72
dc.identifier.isbn
978-987-693-719-1
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/115960
dc.description.abstract
El presente capítulo expuso la situación del pequeño productor yerbatero en la provincia de Misiones. El periodo de estudio comprende desde la disolución de la Comisión Reguladora de la Yerba Mate (CRYM) en 1991, hasta 2013, año en que la yerba mate es declarada por la ley 26.871 como Infusión Nacional. El interés se centró en la producción y comercialización de este cultivo de renta por parte de los sujetos sociales que conforman esta economía regional. El objetivo fue analizar las formas de organización e integración socio-económica, las cooperativas de manera particular, del sector más postergado del agro en una región marginal y de frontera. Especial atención mereció la variación del precio, tanto de la hoja verde como del producto elaborado, dado que es una de las variables que permite reconocer la brecha entre pequeños productores y los principales agentes comercializadores. El interés fue examinar los alcances y límites de las experiencias asociativas, tanto para los productores como para la comunidad donde interactúan. Al mismo tiempo, el propósito fue reconocer cómo impacta el nuevo modelo de acumulación, atendiendo a las estrategias que promueve el Estado en la consecución de las acciones colectivas en el ámbito rural.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
CICCUS
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
YERBA MATE
dc.subject
PRODUCTORES
dc.subject
CADENA YERBATERA
dc.subject
MISIONES
dc.subject.classification
Ciencias Sociales Interdisciplinarias
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dc.subject.classification
Otras Ciencias Sociales
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dc.subject.classification
CIENCIAS SOCIALES
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dc.title
Mate amargo: Los pequeños productores en la cadena yerbatera (Misiones 1991- 2013)
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2020-10-09T15:56:51Z
dc.journal.pagination
56-72
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: Rodríguez, Lisandro Ramon. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencias Sociales. Centro de Estudios de la Argentina Rural; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://ciccus.org.ar/libro/experiencias-asociativas-y-representaciones-agrarias-en-un-agro-en-construccion/
dc.conicet.paginas
184
dc.source.titulo
Experiencias Asociativas y Representaciones Agrarias en un agro en transformación
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