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Mathematical model, validation and analysis of the drying treatment on quality attributes of chicory root cubes considering variable properties and shrinkage 115 257

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Perú 3
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Rusia 1
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Fairfield 16
Cambridge 6
San Ramon 6
Florencio Varela 4
San Diego 4
Silvania 4
Lanus 2
Seattle 2
Tapachula 2
Sin datos* 46

*Sin datos: En origen no se informa País o Ciudad.