Higa, Federica Andrea

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Aceptabilidad y contenido de polifenoles en infusiones de yerba mate elaborada y compuesta comercializada en zona metropolitana.

Drunday, Fabián; Higa, Federica Andrea; Calviño, Amalia Mirta (Universidad Nacional del Litoral, 2017)
Evento Atributos sensoriales y no sensoriales asociados a los cambios de aceptabilidad de yerbas comerciales elaboradas y compuestas

Drunday, Fabian; Higa, Federica Andrea; Garcia, Verónica; Calviño, Amalia Mirta (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Artículo Food Leftover Practices among Consumers in Selected Countries in Europe, South and North America

Koppel, Kadri; Higa, Federica Andrea; Godwin, Sandria; Gutierrez, Nelson; Shalimov, Roman; Cardinal, Paula; Di Donfrancesco, Brizio; Sosa, Miriam Patricia ; Carbonell Barrachina, Angel A.; Timberg, Loreida; Chambers, Edgar (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2016-09)

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