Rodriguez, Eliana María

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Elaboración de alimentos con harina de lúcuma (pouteria Lucuma): valoración nutricional, aceptación y satisfacción

Brito, Mercedes; Rodriguez, Eliana María; Nader, Maria Elena Fatima - Otros responsables: Pucapuca, Ramon - (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina, 2019)
Evento Elaboración de productos con Açaí como materia prima: Nivel de conocimiento, satisfacción y aceptabilidad de una población

Font, Martina; Rodriguez, Eliana María; Nader, Maria Elena Fatima (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Medicina, 2019)
Artículo Kipi crudo: accion del jugo de limon, aceptabilidad satisfaccion y preferencia en una población de San Fernando del Valle de Catamarca

Barrancos Juri, Constanza; Rodriguez, Eliana María; Nader, Maria Elena Fatima (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, 2019-03-25)

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