Perez, Raul Cesar

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A theoretical model of the diffusion process to spherical and isotropic fruits

Maldonado, Mariela Beatriz ; Perez, Raul Cesar (Timeland Publication, 2014-03)
Artículo The sodium diffusion during the debittering of green table olives. Elliptical coordinates model

Maldonado, Mariela Beatriz ; Perez, Raul Cesar; Perez Iglesias, J. I. (Time Line Publication, 2014-03)

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