del Castillo, Valeria

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-1 de 1

Artículo Evaluation of Texture Profile, Color and Determination of FOS in Yacón Products (Smallanthus sonchifolius)

del Castillo, Valeria; Goldner, Maria Cristina ; Armada de Romano, Margarita (TST, 2016-07)

Mostrando ítems 1-1 de 1