Paulazzo, Micaela Giana

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Desarrollo de queso untable funcional a partir de lactosuero

Rozycki, Sergio Darío; Calderon, Leonardo Martín; Cuffia, Facundo ; Paulazzo, Micaela Giana; Cortez Latorre, Juan Diego (Publitec S.A., 2025-03)

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