Winter, Julieta

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Libro Guía para la caracterización de mieles argentinas

Apablaza, Olga; Basilio, Alicia Mabel; Ciappini, Maria Cristina; Fagundez, Guillermina Andrea ; Gaggiotti, Mónica del Carmen; Gutiérrez, Alicia; Salgado, Cristina R.; Winter, Julieta (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, 2019)

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