Sabater, Carlos Edgardo Alejandro

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Prebiotic galactooligosaccharides production from lactose and lactulose by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CRL450

Fara, María Agustina ; Sabater, Carlos Edgardo Alejandro; Palacios, Jorge Martin ; Requena, Teresa; Montilla Corredera, Antonia; Zárate, Gabriela (Royal Society of Chemistry, 2020-06)

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