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Siliqi, Dritan
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo
Physical and structural properties of whey protein concentrate - Corn oil - TiO2 nanocomposite films for edible food-packaging
Montes de Oca Avalos, Juan Manuel
;
Altamura, Davide
;
Herrera, Maria Lidia
;
Huck Iriart, Cristián
;
Scattarella, Francesco
;
Siliqi, Dritan
;
Giannini, Cinzia
;
Candal, Roberto Jorge
(
Elsevier
,
2020-12
)
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