Giacomino, M. Silvia

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Mesquite (Prosopis alba) Flour: Composition and Use in Breadmaking

Título del libro: Flour: Production, Varieties and Nutrition

Sciammaro, Leonardo Pablo ; Bigne, Facundo ; Giacomino, M. Silvia; Puppo, Maria Cecilia ; Ferrero, Cristina - Otros responsables: Torres Perez, María Dolores - (Nova Science Publishers, 2019)
Artículo Nutritional and phytochemical study of Ilex paraguariensis fruits

Cogoi, Laura Carolina ; Giacomino, M. Silvia; Pellegrino, Nestor; Anesini, Claudia Alejandra ; Filip, Rosana (Hindawi Publishing Corporation, 2013-01)

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