Loria, Karina Gabriela

Datos académicos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo El caseinomacropéptido tiene potencial para prevenir la deficiencia de calcio

Loria, Karina Gabriela ; Farías, María Edith (Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud, 2020-12)
Artículo Identificación de caseinomacropéptido en aislados de suero de queso

Loria, Karina Gabriela ; Fernández, Lucas Damián; Farías, María Edith (Publitec, 2024-08)
Artículo Self-association of caseinomacropeptide in presence of CaCl2 at neutral pH: Calcium binding determination

Loria, Karina Gabriela ; Pilosof, Ana Maria Renata ; Farías, María Edith (Elsevier Science, 2022-03)

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