| Lugar de trabajo |
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES | INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA / CENTRO DE INVESTIGACION DE AGROINDUSTRIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES |
| Título |
Doctor en Ciencias Biológicas |
| Grado |
Universitario de posgrado/doctorado |
| Campo de aplicación |
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva |
| Especialidad |
Tecnología de Alimentos/ Bioquímica y Nutrición/Calidad de carne/Estrés animal |
(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2019-12)