Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-1 de 1
Artículo
High-Pressure Processing of Fruit Smoothies Enriched with Dietary Fiber from Carrot Discards: Effects on the Contents and Bioaccessibilities of Carotenoids and Vitamin E
Donda Zbinden, Melisa Elisabet
;
Schmidt, Mario
;
Vignatti, Charito Ivana
;
Pirovani, Maria Elida
;
Böhm, Volker
(
Molecular Diversity Preservation International
,
2024-05
)
Mostrando ítems 1-1 de 1