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PUPPO, MARIA CECILIA

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NAC.DE INVEST.CIENTIF.Y TECNICAS / CTRO.CIENTIFICO TECNOL.CONICET - LA PLATA / CENTRO DE INV EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS (I)
Título Doctor en Ciencias Químicas
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Categoría I03
Disciplina KA5
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Caracterización fisicoquímica y funcional de proteínas alimentarias

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA