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dc.contributor.author
Bertolino, Franco Adrián
dc.contributor.author
Stege, Patricia Wanda
dc.contributor.author
Salinas, Eloy
dc.contributor.author
Messina, Germán Alejandro
dc.contributor.author
Raba, Julio
dc.date.available
2019-12-24T00:50:14Z
dc.date.issued
2010-08-12
dc.identifier.citation
Bertolino, Franco Adrián; Stege, Patricia Wanda; Salinas, Eloy; Messina, Germán Alejandro; Raba, Julio; Electrochemical Study of the Antioxidant Activity and the Synergic Effect of Selenium with Natural and Synthetic Antioxidants; Taylor & Francis; Analytical Letters; 43; 13; 12-8-2010; 2078-2090
dc.identifier.issn
0003-2719
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/92880
dc.description.abstract
In this paper we propose two different electrochemical methods such as Cyclic Voltammetry (CV) and Osteryoung Square Wave Voltammetry (OSWV) to study the free radical scavenging ability of Selenium (Se) and natural and synthetic antioxidants. The originality of this paper is based on the study of the synergic effect of Se, not only with a-Tocopherol, but with a variety of antioxidants. As a result, we find an important synergism, in vitro, between Se and some other natural and synthetic antioxidants in the aqueous medium.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Taylor & Francis
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
ANTIOXIDANTS
dc.subject
AQUEOUS MEDIUM
dc.subject
ELECTROCHEMICAL
dc.subject
SCAVENGING ABILITY
dc.subject
SELENIUM
dc.subject
SYNERGISM
dc.subject.classification
Química Analítica
dc.subject.classification
Ciencias Químicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Electrochemical Study of the Antioxidant Activity and the Synergic Effect of Selenium with Natural and Synthetic Antioxidants
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2019-10-10T19:36:13Z
dc.journal.volume
43
dc.journal.number
13
dc.journal.pagination
2078-2090
dc.journal.pais
Estados Unidos
dc.description.fil
Fil: Bertolino, Franco Adrián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Stege, Patricia Wanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Eloy Salinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Messina, Germán Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.description.fil
Fil: Raba, Julio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina; Argentina
dc.journal.title
Analytical Letters
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00032711003687088
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1080/00032711003687088
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Tamaño:
536.6Kb
Formato:
PDF