Turismo de lujo y extractivismo: La ruralidad como presa del capital. Reflexiones a propósito del Valle de Uco (Mendoza, Argentina)

Abstract

En base a un estudio de caso sobre territorios rurales de Mendoza (Argentina) crecientemente volcados a la producción de vinos de alta gama, este trabajo indaga emprendimientos de turismo de lujo con el respaldo teórico de los desarrollos vinculados al extractivismo. Se busca cotejar los alcances de este aparato conceptual para contener el análisis del turismo de lujo en territorios rurales de Argentina y comprender las particularidades que asumen los procesos de territorialización del capital articulados a este tipo específico de turismo.

Based on a case study on rural areas of Mendoza (Argentina), which are increasingly turning to the production of top quality wines, this work investigates luxury tourism ventures with the theoretical support of developments linked to extractivism. We seek to evaluate the reach of this conceptual frame to analyze luxury tourism in rural areas of Argentina and understand the particular features of the territorialization processes of capital connected with this specific type of tourism.