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dc.contributor.author
Morales, Gabriel Alejandro
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dc.contributor.author
Azcuy, Rosendo Lucas
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dc.contributor.author
Casaretto, Matías Ezequiel
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dc.contributor.author
Márquez, Lorenzo
dc.contributor.author
Hernández, Adrián J.
dc.contributor.author
Gómez, Federico
dc.contributor.author
Koppe, Wolfgang
dc.contributor.author
Mereu, Alessandro
dc.date.available
2019-12-04T17:53:44Z
dc.date.issued
2018-10
dc.identifier.citation
Morales, Gabriel Alejandro; Azcuy, Rosendo Lucas; Casaretto, Matías Ezequiel; Márquez, Lorenzo; Hernández, Adrián J.; et al.; Effect of different inorganic phosphorus sources on growth performance, digestibility, retention efficiency and discharge of nutrients in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss); Elsevier Science; Aquaculture; 495; 10-2018; 568-574
dc.identifier.issn
0044-8486
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/91370
dc.description.abstract
This study aims to evaluate the effect of different sources of inorganic phosphate, monosodium phosphate (MSP), monocalcium phosphate (MCP) and monoammonium phosphate (MAP), included in a diet for rainbow trout, on growth performance, nutrient digestibility, nutrient retention efficiency and discharge of nutrients to the water. Juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with an initial weight of 120 g were fed for 56 days four experimental diets: basal diet containing 430 g kg−1 protein, 210 g kg−1 lipids and 6.7 g kg−1 total phosphorus (P) (Control), and three experimental diets consisting in the basal diet plus 4 g P kg−1 from MSP, MCP and MAP, respectively. Both MSP and MAP resulted in higher levels of P apparent digestibility (≈90%) compared to MCP (70%), increasing the dry matter digestibility of the nutrient in the feed. The retention efficiency of P in fish tissues was increased by nearly 15% units over the Control when MSP and MAP were used as P supplement, whereas in agreement with the lower digestibility observed in MCP, P retention efficiency from this phosphate source was lower than the other sources. Total P discharge to the water was similar for MSP, MCP and MAP (4.12–4.58 g kg−1 BW fish gain). However, fish fed with MCP showed higher solid/particulate P discharge to the water through faeces due to the lower digestibility of this P–source within the gut of the fish. Among the phosphate salts evaluated, fish fed MSP and MCP did not show differences for soluble or solid N discharged fractions. However, fish fed the diet supplemented with MAP released a higher amount of non–protein N fraction to the water, probably as undigested ammonium through the faeces released by fish.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
dc.subject
MONOAMMONIUM PHOSPHATE
dc.subject
MONOCALCIUM PHOSPHATE
dc.subject
MONOSODIUM PHOSPHATE
dc.subject
NITROGEN
dc.subject
PHOSPHORUS
dc.subject
RAINBOW TROUT
dc.subject.classification
Otras Producción Animal y Lechería
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dc.subject.classification
Producción Animal y Lechería
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dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
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dc.title
Effect of different inorganic phosphorus sources on growth performance, digestibility, retention efficiency and discharge of nutrients in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2019-10-18T19:07:34Z
dc.journal.volume
495
dc.journal.pagination
568-574
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Morales, Gabriel Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Azcuy, Rosendo Lucas. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Producción Animal; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Casaretto, Matías Ezequiel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Márquez, Lorenzo. Universidad Católica de Temuco; Chile
dc.description.fil
Fil: Hernández, Adrián J.. Universidad Católica de Temuco; Chile
dc.description.fil
Fil: Gómez, Federico. Yara International ASA; Noruega
dc.description.fil
Fil: Koppe, Wolfgang. Simplyfish AS; Noruega
dc.description.fil
Fil: Mereu, Alessandro. Yara International ASA; Noruega
dc.journal.title
Aquaculture
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.06.036
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848618301728
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